СОРТОВЕ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА БЕЛИ ВИНА. БЪЛГАРСКИ СОРТОВЕ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА БЕЛИ ВИНА.
Мискет червен - стар местен сорт, който има почти средно голям грозд почти сбит, проявява силна склонност към излесяване. Зърната са дребни сферични, с розово червена кожица, напръскана с редки тъмни точици, узрява късно в началото на октомври бели мискетни вина.
Чуждестранни сортове за производство на бели вина:
Рнацители - градински сорт, цилиндрично грозде, полу сбит по плътност, с дребни овални зърна, с жълто зелена кожица, която леко порозовява от към слънчевата страна, узрява късно в началото на октомври, за производство на качествени бели вина, един от най студоустойчивите лозя
Шардоне - има малък грозд, рехав по плътност с дребни сферични зърна, жълто зелена кожица, узрява рано в края на август, за производство на бели сухи и пенливи вина.
Траминер - има малък грозд, често разклонен в основата, дребни зърна, с розово червена кожица този сорт зрее към средата на септември и от него се получават висококачествени бели вина.
